Chaga-Pilz: 5 Vorteile und wie man Chaga-Tee macht

Der Chaga Pilz ist mit eindrucksvollem Nutzen für die Gesundheit nur so geladen. Es hat tatsächlich eine der höchsten ORAC-Werte aller Lebensmittel.

Warum ist das eine gute Sache? ORAC steht für „Sauerstoffradikal-Absorptionskapazität“.

Je höher der ORAC-Wert, desto besser schützt ein Lebensmittel den Körper vor krankheitserregenden freien Radikalen. Dies bedeutet auch, dass Chaga-Pilze mit einem ORAC-Wert von 146.700 eine der besten Quellen für Antioxidantien sind.

Der Chaga-Pilz ORAC Wert ist fast doppelt so hoch wie der von Broccoli

Warum genau wollen die Leute ihren Diäten Chaga-Pilze hinzufügen? Was sind die Vorteile von Chaga?

Es ist bekannt, dass Menschen aus vielen gesundheitlichen Gründen Chaga-Pilze einnehmen, darunter Herzkrankheiten, Diabetes, Lebererkrankungen, Parasiten, Magenschmerzen und bestimmte Arten von Krebs.

Lassen Sie uns mehr über mögliche Vorteile von Chaga-Pilzen und darüber sprechen, warum es heutzutage so viel Aufhebens um Pilze zur Bekämpfung von Krankheiten gibt.

Was ist der Chaga-Pilz?

Chaga-Pilze ( Inonotus obliquus ) oder auch unter Schiefer Schillerporling bekannt, wachsen wild in Gebieten wie Sibirien, Nordkanada, Alaska und einigen nördlichen Gebieten der kontinentalen Vereinigten Staaten. Sie sind eine Art Pilz, der hauptsächlich an der Außenseite von Birken in sehr kalten Klimazonen wächst.

Sie kommen auch bei Buchen, Erlen, Kastanien und Hainbuchen vor

Die Identifizierung von Chaga-Pilzen ist nicht allzu schwierig, da sie ein so ausgeprägtes Aussehen haben.

Wie sehen Chaga-Pilze aus? 

Sie neigen dazu, klumpig zu sein, mit einem Äußeren, das verbrannter Holzkohle mit einem weicheren, matschigen gelb-orangeen Kern ähnelt.

Der Name „chaga“ kommt vom russischen Wort für Pilz. Diese Pilze wurden auch „schwarzes Gold“ genannt.

Diese Pilze werden seit Jahrhunderten in nordeuropäischen Ländern sowie in Russland als traditionelle Medizin verwendet. Sie werden traditionell in diesen Regionen der Welt zur Behandlung von Diabetes und Magen-Darm-Krebs sowie von Herzerkrankungen eingesetzt.

Wenn Chagapilze auf Birken wachsen, wie es normalerweise der Fall ist, sind sie ein wahrer Anblick. Sie sehen nicht nur aus wie verbranntes Holz, sondern können auch in einem Klumpen wachsen, der am Ende so groß ist wie ein menschlicher Kopf.

Wie andere Heilpilze erfordert der Chagapilz das Einbringen von heißem Wasser oder Alkohol, um seine zähen Zellwände abzubauen und die Vorteile des Pilzes für den menschlichen Verzehr verfügbar zu machen.

Können Sie Chaga in Kaffee mischen? Das kannst du auf jeden Fall!

Heutzutage werden Pilzkaffee und -tee immer beliebter. Dies mag wie eine neue Idee erscheinen, aber während des Ersten und Zweiten Weltkriegs wurde der Chaga-Pilz tatsächlich als Kaffee-Ersatz verwendet.

Was tut Chaga für den Körper? Forscher haben es sehr lange auf seinen Einsatz bei der Krebsbekämpfung untersucht. Ironischerweise wird der Chaga-Pilz manchmal als „Baumkrebs“ bezeichnet, weil das Vorhandensein des Chaga-Pilzes schließlich seinen Wirtsbaum tötet.

Nährwertangaben

Chaga Pilze sind wirklich am eindrucksvollsten für ihren Antioxidansgehalt. Sie sind kalorienarm, sehr ballaststoffreich und frei von Fett und Zucker.

Zwei Teelöffel rohe Chaga-Stücke enthalten ungefähr:

  • 30 Kalorien
  • 0 Gramm Fett
  • 7 Gramm Kohlenhydrate
  • 7 Gramm Faser (28 Prozent DV)

Leistungen – Vorteile

1. Krebs vorbeugen und behandeln

Wenn Sie online suchen, ist es nicht schwer, einige beeindruckende Zeugnisse über Chaga-Pilz-Krebs zu finden, aber gibt es eine solide Chaga-Pilz-Wissenschaft, die hinter seiner Verwendung für Krebs steht?

Laut dem Memorial Sloan Cancer Center zeigen „Labor- und Tierstudien, dass Chaga das Fortschreiten von Krebs hemmen kann. Studien am Menschen sind notwendig. “

Tatsächlich wurde in einer Studie bei tumortragenden Mäusen, denen Chaga-Pilzextrakt zugesetzt wurde, eine Verringerung der Tumorgröße um 60 Prozent festgestellt. Bei Mäusen mit metastasierendem Krebs (Tumoren, die sich auf andere Körperteile ausbreiten) verringerte sich die Anzahl der Knötchen im Vergleich zur Kontrollgruppe um 25 Prozent.

Eine weitere im World Journal of Gastroenterology veröffentlichte Studie untersuchte die Auswirkungen dieses Pilzes auf krebsartige menschliche Leberzellen. Die Forschung zeigt, dass Chaga-Extrakt möglicherweise das Wachstum von Leberkrebszellen verhindern kann, was es zu einer potenziellen Behandlung für Leberkrebs macht.

2. Stimulieren Sie das Immunsystem

Im Tierversuch haben diese Pilze dazu beigetragen, das Immunsystem zu stärken, indem sie die Produktion bestimmter Immunzellen, einschließlich Interleukin 6 (IL-6) sowie T-Lymphozyten, steigern.

Diese Substanzen helfen, das Immunsystem zu regulieren und stellen sicher, dass Ihr Körper alle eindringenden Bakterien und Viren abwehrt.

Untersuchungen haben gezeigt, dass Chaga-Extrakte Milzlymphozyten stimulieren können, was sich dann direkt positiv auf die Funktion des Immunsystems auswirken kann.

3. Potentes Antivirusmittel

Dieser Pilz scheint antivirale Fähigkeiten zu haben, wenn es um einige Viren geht.

Wissenschaftliche Untersuchungen aus dem Jahr 2015 haben ergeben, dass Chaga-Extrakte eine antivirale Wirkung auf das humane Immundefizienz-Virus (HIV) Typ 1 haben.

In Tierversuchen wurde auch gezeigt , dass es beim Hepatitis-C-Virus eine antiirale Wirkung hat . An tierischen Zellen stellten die Forscher fest, dass der Chaga-Extrakt die infektiösen Eigenschaften des Hepatitis-C-Virus in nur 10 Minuten um das 100-fache senken konnte.

Die Studien gehen weiter, aber es sieht so aus, als wäre dieser Pilz ein würdiger Kandidat für die Entwicklung neuer antiviraler Medikamente.

4. Reduziert Entzündungen

Es wurde gezeigt, dass diese Pilze Entzündungen lindern.

Zum Beispiel hat eine Tierstudie gezeigt, dass Chaga-Extrakt Entzündungen aufgrund von Colitis ulcerosa bei Tieren lindern kann. Insbesondere stellten die Forscher fest, dass die entzündungshemmende Wirkung des Extrakts im Dickdarm auf seiner Fähigkeit beruht, die Expression chemischer Entzündungsmediatoren zu unterdrücken.

Warum ist das wichtig? Denn die bei Entzündungen freigesetzten chemischen Mediatoren verstärken die Entzündung erheblich und fördern auch die Fortsetzung der Entzündungsreaktion.

5. Verbessern Sie die körperliche Ausdauer

Im Tierversuch hat dieser Pilz die körperliche Ausdauer deutlich verbessert.

Eine im Jahr 2015 veröffentlichte Studie ergab, dass Mäuse, denen Chaga-Pilz-Polysaccharide verabreicht wurden, länger schwimmen konnten, der Glykogen- (Kraftstoff-) Gehalt von Muskeln und Leber zunahm, während der Milchsäuregehalt im Blutstrom abnahm.

Alles in allem ein Rezept für weniger Müdigkeit und mehr Ausdauer.

Risiken, Nebenwirkungen und Arzneimittelwechselwirkungen

Die Nebenwirkungen von Chaga-Pilzen (einschließlich der Nebenwirkungen von Chaga-Tee) und die Sicherheit sind derzeit unklar.

Bisher gibt es keine klinischen Studien, in denen die Sicherheit dieser Pilze beim Menschen untersucht wurde. Somit gibt es auch keine Standarddosierung für den Menschen.

Es gibt einen Fallbericht über eine Nierenschädigung / -krankheit bei einer 72-jährigen Japanerin mit Leberkrebs, die durch die tägliche Einnahme von Chaga über einen Zeitraum von sechs Monaten verursacht wurde. Dieser Pilz ist außerdem reich an Oxalaten, die die Aufnahme bestimmter Nährstoffe verhindern und in hohen Dosen giftig sein können.

Wenn Sie schwanger sind oder stillen, ist es am besten, diese Pilze zu meiden, da ihre Verwendung bei schwangeren und stillenden Frauen nicht untersucht wurde.

Wenn Sie derzeit Medikamente einnehmen oder wegen einer Krankheit behandelt werden, wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie diesen Pilz zu Ihrer Diät hinzufügen.

Ist Chaga-Pilz sicher? Gibt es spezielle Warnungen?

Es gibt Bedenken bezüglich Chaga und den folgenden Bedingungen:

  • Autoimmunerkrankungen, einschließlich rheumatoider Arthritis (RA), Multipler Sklerose (MS), Lupus (systemischer Lupus erythematodes (SLE)) – Dieser Pilz kann das Immunsystem aktiver machen, was zu verstärkten Symptomen einer Autoimmunerkrankung führen kann.
  • Diabetes – Es kann den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern senken.
  • Blutungsstörungen – Dies kann das Blutungsrisiko erhöhen. Verwenden Sie es daher am besten nicht, wenn Sie an einer Blutungsstörung leiden.
  • Operation – Unterbrechen Sie die Anwendung von Chaga mindestens zwei Wochen vor jeder Operation, da dies das Blutungsrisiko erhöhen und / oder die Blutzuckerkontrolle während und nach der Operation beeinträchtigen kann.

Wenn Sie während der Einnahme dieses Pilzes irgendwelche negativen Nebenwirkungen haben, stellen Sie die Einnahme ein und suchen Sie bei Bedarf nach Medikamenten.

Verwendung

Wie können Sie Chaga in Ihr Leben aufnehmen? Chaga-Pilz ist als Beilage in Form einer Chaga-Tinktur, einer Kapsel, einer Tablette oder eines Pulvers online und in Reformhäusern erhältlich.

Sie können auch Pilzkaffee oder Pilztee finden, der diesen Pilz allein oder in Kombination mit anderen Pilzen wie Cordyceps enthält.

Einige der häufigsten Heilpilze in Pilztee und -kaffee sind:

Pilzkaffee soll im Vergleich zu normalem Kaffee weniger sauer sein und weniger Koffein enthalten. Eine Tasse Pilzkaffee enthält normalerweise etwa die Hälfte des Koffeingehalts einer normalen Tasse Joe.

Was ist mit dem Geschmack von Pilzkaffee? Hersteller und Trinker dieses interessanten Gebräus behaupten, es schmecke nicht nach Pilzen und die hinzugefügten Pilze schmecken ähnlich wie der Kaffee.

Wenn Sie an potenziellen Vorteilen für Chaga-Pilz-Tee interessiert sind, können Sie diesen Tee ganz einfach zu Hause zubereiten. Natürlich benötigen Sie zuerst einige rohe Stücke Chaga-Pilze oder Chaga-Pilzpulver.

Hält dich Chaga wach? Nein, es enthält kein Koffein.

Chaga-Tee zubereiten (eine Tasse)

Um dieses Chaga-Pilz-Tee-Rezept zuzubereiten, können Sie entweder ganze Chaga-Pilz-Stücke (ungefähr 10 Gramm) verwenden oder die Stücke mit einer Kaffeemühle und ungefähr zwei Teelöffeln des Chaga-Pulvers zu Pulver zermahlen. In jedem Fall ist dies ein einfaches Getränk, das Sie zu Hause zubereiten können.

So wird es gemacht:

  1. Stecken Sie die Pilzstücke in einen Becher oder das Pilzpulver in einen Diffusor und in den Becher.
  2. Gießen Sie 1 Tasse gekochtes Wasser in den Becher.
  3. Pilzstücke / Pulver 3 Minuten ziehen lassen.
  4. Wenn Sie möchten, können Sie nach Belieben etwas Zitronensaft, rohen Honig oder Ahornsirup hinzufügen.

Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, sprechen Sie immer mit einem Arzt über die beste Dosierung für Sie.

Abschließende Gedanken

  • In Russland und in nordeuropäischen Ländern werden seit Jahrhunderten traditionell Chaga-Pilze verwendet.
  • Bisher haben Forscher den Großteil der Studien mit diesem Pilz an Tieren oder menschlichen Zellen durchgeführt. Hoffentlich wird die Forschung an Menschen häufiger, um die gesundheitlichen Vorteile des Pilzes zu belegen.
  • Wofür ist Chaga gut? Die bisherigen Studien sehen vielversprechend aus, wenn es um alle wichtigen gesundheitlichen Probleme geht, einschließlich Krebs und Viren.
  • Tierversuche haben auch gezeigt, dass es Entzündungen lindern und gleichzeitig die Immunfunktion und die körperliche Ausdauer steigern kann.
  • Pilzkaffee oder Pilztee ist eine großartige und einfache Möglichkeit, eine moderate Menge dieser Pilze in Ihre Ernährung aufzunehmen.
  • Das Trinken von Kaffee, der Pilze enthält, klingt vielleicht sehr seltsam, aber die Trinker sagen, dass Pilzkaffee großartig schmeckt und ihnen eine ausgeglichenere Energie verleiht.
  • Ein hausgemachtes Chaga-Tee-Rezept verleiht Ihnen definitiv mehr Pilzgeschmack (im Vergleich zu Kaffee) und ist so einfach zuzubereiten.

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